上課時間

早班、午班、晚班、假日班

上課
總天數

共17堂課，每堂課約4小時。

上課地點

高雄市餐飲工會 附設職業訓練中心
高雄市左營區民族一路679號(文藻外語大學對面)

課程內容

●中餐烹調博大精深，乙級證照105道菜色更是學問。
高錄取率!大膽投資自己
提升自己競爭能力，開創美好的將來！
麒麟蒸魚、燻雞、蒜子燒黃魚、威化香蕉蝦捲、洋菇海皇羹、碧綠雙味菇、八寶封雞腿、果律蝦球、珍菇翡翠芙蓉羹、鮑菇上素捲、蔥油灼墨魚片、玉樹上湯雞、煙燻黃魚、掛霜腰果、拆燴黃魚羹......等
●細膩的刀工、適當的火工、精緻的食雕、完美的盤飾、衛生重點
這些都是我們教學上的重點，亦是考試時不可忽略的要訣！

師資內容

國內五星級主廚、專業廚藝經驗豐富

招生人數

額滿為止

報名電話

07-3483828

報名地點

高雄市左營區民族一路679號(文藻外語大學對面)

報名截止

陸續開班，熱情招生中！