| 職 類 | 1、西餐烹調丙級報名。 2、中餐烹調丙級 ( 葷 / 素 ) 報名。 3、飲料調製丙級報名 。 4.烘焙食品-(麵包/蛋糕/餅乾)丙級。 5.中式麵加工(水調和麵類(60人);發麵類(60人);酥油皮、糕漿皮(60人))開始檢定。 |
| 報名日期 | 115/ 01 / 12 (一) ~ 115 / 01 / 21 (三) |
| 考試日期 | 115 / 03 / 11 (三) 起,西餐、中餐(葷,素)、飲料調製, 烘焙食品-麵包,蛋糕,餅乾,中式麵加工(酥油皮,糕漿)開始檢定。 |
◆ 第二梯次
| 職 類 | 1、西餐烹調丙級報名。 2、中餐烹調丙級 ( 葷 / 素 ) 報名。 3、飲料調製丙級報名 。 4.烘焙食品-(麵包/蛋糕/餅乾)丙級。 5.中式麵加工(水調和麵類(60人);發麵類(60人);酥油皮、糕漿皮(60人))開始檢定。 |
| 報名日期 | 115/ 04 / 07(二) ~ 115/ 04 / 16 (四) |
| 考試日期 | 115/ 05 / 30 (六) 起,西餐、中餐、飲料調製烘焙食品麵包,蛋糕,餅乾,中式麵加工(酥油皮,糕漿)開始檢定。 |
◆ 第三梯次
| 職 類 | 1、西餐烹調丙級報名。 2、中餐烹調丙級 ( 葷 / 素 ) 報名。 3、飲料調製丙級報名 。 4.烘焙食品-(麵包/蛋糕/餅乾)丙級。 5.中式麵加工(水調和麵類(60人);發麵類(60人);酥油皮、糕漿皮(60人))開始檢定。 |
| 報名日期 | 115 / 07 / 01 (三) ~ 115 / 07 / 10 (五) |
| 考試日期 | 115 / 08 / 15 (六) 起,西餐、中餐、飲料調製,烘焙食品麵包,蛋糕,餅乾,中式麵加工(酥油皮,糕漿)開始檢定。 |
◆ 第四梯次
| 職 類 | 1、西餐烹調丙級報名。 2、中餐烹調丙級 ( 葷 / 素 ) 報名。 3、飲料調製丙級報名 。 4.烘焙食品-(麵包/蛋糕/餅乾)丙級。 5.中式麵加工(水調和麵類(40人);發麵類(40人);酥油皮、糕漿皮(40人))開始檢定。 |
| 報名日期 | 115 / 09 / 17 (四) ~ 115 / 09 / 30(三) |
| 考試日期 | 115 / 11 / 07 (六) 起,西餐、中餐、飲料調製,烘焙食品麵包,蛋糕,餅乾,中式麵加工(水調和麵類)開始檢定開始檢定。 |

高雄市餐飲工會
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