高雄市餐飲工會
高雄市餐飲工會
114年第一梯全國技術士技能檢定報名時間:01/02(二)-01/11(四)
報名上課日期:即日起至9/07(四)
註:需完成考試報名
上課時間如下：(以報名人數多的班級開課)
【預計星期一午班】預計114/12/22開始上課（每週一1330-1730）
【預計假六午班】預計114/12/27開始上課（每週六1330-1730）
【人數有限，報名從速，以免向塸】
因應餐飲業人才之需求，接軌多元料理環境及企業之所需，
建立食材認識、食品安全衛生、廚務管理、烹調等技能，
及內場餐飲從業人員應具備基本知能，
並配合營養與衛生常識烹調製作及供應簡易餐食，
確保食物烹調品質與衛生安全，
勞動部於一百零七年開辦食物製備單一級技術士技能檢定。
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授課內容如下，每週上課乙次共計6堂課(每堂四小時):
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