112年第三梯全國技術士技能檢定報名時間:8/27(二)-09/05(四)
報名上課日期:即日起至9/07(四)
註:需完成考試報名
上課時間如下:(以報名人數多的班級開課)
【預計星期一午班】預計113/12/02開始上課(每週一1330-1730)
【預計假六午班】預計113/12/07開始上課(每週六1330-1730)
【人數有限,報名從速,以免向塸】
因應餐飲業人才之需求,接軌多元料理環境及企業之所需,
建立食材認識、食品安全衛生、廚務管理、烹調等技能,
及內場餐飲從業人員應具備基本知能,
並配合營養與衛生常識烹調製作及供應簡易餐食,
確保食物烹調品質與衛生安全,
勞動部於一百零七年開辦食物製備單一級技術士技能檢定。
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授課內容如下,每週上課乙次共計6堂課(每堂四小時):